petits cakes banane-chocolat (recette perso)

Voici une recette de gâteaux de type muffins / cakes, rapides et très simples à faire pour le goûter.

Pour environ 9 muffins / mini-cakes ou un gâteau, il vous faut  :

- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 200 g de farine
- 1/2 paquet de poudre à lever
- 50 g de beurre
- 2 bananes (ou pommes / poires)
- 3/4 d'une plaquette de chocolat de 200g

Mélanger les oeufs et le sucre, puis rajouter la farine et la poudre à lever.
Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble. Les 'incorporer à la préparation.
Couper les bananes en petits rondelles, puis en quartiers. Les rajouter à la pâte.

Verser le tout dans un moule à gâteau en silicone, ou des moules à muffins.

Faites chauffer à 180°C pendant environ 30mn.

A déguster au goûter avec un verre de lait !